銘菓　笛吹き松：八尾高安特特製上菓子。一つ¥300。

　《栞》〔笛吹き松は、河内高安にあった老樹松で、『大和物語』などに見える。藤原氏が天皇の外祖父として、権力を握る摂関政治が始まろうとする時代、色好み美男子在原業平(825～880)が高安の恋通いの折りに、この老松で笛を吹き求愛を知らせたと言う故事による。幻の復活「能高安」でも重要な装置。煉切餡を目出度い笠松に仕上げました。

　　ひとよぎり　かそけき笛の通路に　吹くは松風高安の里　　(吉岡富美子作)〕

【freelance鵤書林92　いっこう記】

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